Soep-intekenlijst voor Eefke 🥣

Soep voor Eefke – De Vloeibare Herstelweken!

Lieve familie en vrienden,

Binnenkort ondergaat Eefke haar bariatrische chirurgie. De eerste twee weken van haar herstel staan in het teken van vloeibare voeding. Omdat haar maag na de operatie zo groot is als een ei, is eten een voorzichtig proces.

Wat super fijn dat jullie willen koken! Om te zorgen dat er genoeg variatie is én dat alles veilig is voor herstel, vragen we jullie om onderstaande richtlijnen goed door te lezen en een datum in te tekenen.

⚠️ Belangrijke spelregels voor de soep

• 🫗
  1. Puur & gladDe soep moet 100% glad gemixt en bij voorkeur gezeefd zijn. Geen balletjes, vermicelli, stukjes groente, velletjes of zaden.
• 💪
  2. Eiwitrijk & vetarmVoeg extra eiwitten toe (bijv. gladgemixte hüttenkäse, magere kwark/soja of eiwitpoeder). Gebruik zo min mogelijk vet (geen kookroom/bakvet).
• 🚫🍬
  3. Geen suiker & niet te scherpVermijd suiker (dit veroorzaakt 'dumping') en wees erg terughoudend met zout, knoflook, ui en sterke specerijen.
• 🥄
  4. KLEINE PORTIES (geen grote pannen!)Eefke eet per keer slechts 100 tot 150 ml. Lever de soep bij voorkeur aan in kleine, individuele portiebakjes (200-300 ml) of soepbekers. Grote pannen krijgen we niet op en kunnen we niet kwijt.
• 🏷️
  5. LabelenVermeld op de verpakking wat voor soep het is, de datum van bereiding en of het ingevroren is.

📅 Kies een dag

Tik op een vrije dag en vul in welke soep je gaat maken. Bedankt voor alle liefde en zorg!